В переводе с французского языка, фондан означает тающий во рту шоколадный десерт. По внешнему виду он напоминает обычный кекс. Если верить истории, то появился он из-за ошибки повара, который торопился и хорошо не пропек кекс.
Рецепт шоколадного фондана
